Lisnata kifla pogača - Kombinacija mekoće i hrskavosti u svakom zalogaju
Lisnata kifla pogača je prava poslastica koja kombinuje savršenu mekoću i hrskavost u svakom zalogaju.
mamita_dane_i_jodze
Ova jednostavna i brza pogača idealna je za sve prilike – od porodičnih ručkova do uživanja uz omiljeni napitak. Sa bogatom teksturom, sočnom unutrašnjošću i prelepom korom, Lisnata kifla pogača će sigurno postati omiljeni recept u vašem domu. Uživajte u domaćem ukusu koji se lako priprema i uvek oduševljava!
300 ml mlijeka
1 kockica kvasca
1 kasika soli
1 kasika šećera
2 jaja +1 bjelanjce(žumanjce za premazivanje)
3 kašike ulja
1/2 prašak za pecivo
1 čaša jogurta
850 gr brašna
200 gr margarina
U mlako mlijeko dodati kvasac, šećer, so, ulje jaja, čašu jogurta i prašak za pecivo, zamjestiti tijesto.
Ostaviti da se tijesto udvostruči i nadodje oko 1h. Podjeliti tijesto u četri jednaka dela raskalagijati svaku lopticu premazati sa margarinom I redjati jednu na drugu.
Kad završite sa postupkom radtanjite testo i isecite krug na 4-8-16 delova .
Uvijati kifle I redjati kao na slici.
Premazati zumancetom posuti susamom i ostaviti da fino nadodje sigurnih 30 min..Peci na 200 ,'c 30min.
KOMENTARI