Super mekani susam štapići - Toliko su ukusni da ćete ih sigurno spremati često

Ako ste ljubitelj toplih, mirisnih peciva koja se tope u ustima, super mekani susam štapići su savršen izbor za vas!

Ovi štapići su prava poslastica koja spaja jednostavnost sa savršenim ukusom, a zahvaljujući mekoj teksturi i hrskavoj korici prepunoj susama, postaćete pravi zaljubljenik u njih.

Sastojci:

200 ml mleka

100 ml vode

10 gr suvog kvasca

1 kašika šećera

4 kašike ulja

500 gr brašna

1 kašičica soli

1 jaje za premazivanje

susam za posipanje

2 kašike putera za premazivanje

Priprema: U posudu sipajte toplo mleko, vodu, šećer, kvasac, ulje i promešajte. Dodajte brašno, so i zamesite meko i glatko testo. Testo prebacite u nauljenu činiju, pokrijte providnom folijom i ostavite na sobnoj temperaturi dok ne udvostruči veličinu. Na radnu površinu stavite nadošlo testo, podelite ga na 8 delova i svaki deo oblikujte u loptice. Loptice malo nauljite i oblikujte u valjak.

Ostavite ih 10 minuta da odstoje. Svaki valjak rukama rastanjite i oblikujte u štapić kao što je prikazano u videu. Štapiće rasporedite u pleh obložen pek papirom i ostavite da narastaju oko 20 minuta. Premažite ih umućenim jajetom, pospite susamom i pecite na 220°C 10 minuta. Odmah nakon pečenja štapiće premažite otopljenim puterom. Prijatno! 🥰