Musaka sa mljevenim mesom i krompirom - Super sočna i ukusna

Musaka s mljevenim mesom i krompirom je klasično jelo koje nikada ne izlazi iz mode, a ovaj recept donosi savršen spoj sočnosti i bogatog okusa. 

S mekanim slojevima krompira, sočnim mljevenim mesom i kremastom smjesom od jaja i mlijeka, ova musaka je prava poslastica za cijelu obitelj. Uz dodatak začina i topljivog sira, svaki zalogaj je pun punog okusa koji će vas oduševiti. Brzo se priprema, a rezultat je jelo koje je savršeno za svaki obrok! 

𝐒𝐀𝐒𝐓𝐎𝐉𝐂𝐈 : 

juneće meso 500gr 

luk 

paradajz sos 

100 ml 

1 kg krompira 

3 jaja 

400 ml mlijeka 

200 gr topljivog sira 

peršin 

začini: sol, biber, suhi začin, paprika 

𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓 : 

1. Pržitii luk 5 minuta te dodati 500 gr mljevenog mesa i sve zajedno dinstati 10 minuta. Dodat ćemo i 100 ml paradajz sosa 
2. Krompir rezati na ploške i začiniti : ulje, sol, vegeta i paprika 
3. Nauljiti tepsiju i slagati red krompira - red mesa - red krompira - red mesa. Završiti sa krompirom Peći 40 minuta na 220°C sa poklopcem na tepsiji 
4. U zdjeli umutiti 3 jaja i 400 ml mlijeka i to nam je nadjev 
5. Nakon 40 minuta u rerni musaku ćemo izvaditi i preliti sa nadjevom koji smo napravili 
6. Vraćamo 5 minuta u rernu 
7. Nakon 5 minuta na vrh stavljamo topljivi sir i peršin i vraćamo samo 2 minute u rernu da se sir istopi.

Detaljnu pripremu pogledajte na videu ispod: