Neodoljive mliječne kape - Jednostavno za pripremu uz vrlo malo sastojaka
Ponekad su najljepše poslastice one koje nas podsjete na djetinjstvo i jednostavne okuse domaće kuhinje.
Ovaj mliječni kolač upravo je takva poslastica – lagan, kremast i nevjerojatno ukusan. Inspiriran je poznatom ruskom slasticom "kape", no priprema ove verzije znatno je jednostavnija, a rezultat je jednakog šarma.
Njegova kombinacija bogate mliječne kreme, orašastih plodova i preljeva od čokolade osvaja na prvi zalogaj. Idealan je izbor za sve prigode – od svakodnevnih uživanja uz šalicu kave do svečanih trenutaka kada želite oduševiti svoje najmilije.
Osim što je ukusan, ovaj kolač vrlo je praktičan jer se brzo priprema, a zahtijeva samo nekoliko osnovnih sastojaka koje gotovo uvijek imamo kod kuće. Posebno će ga voljeti oni koji traže lagane i nježne okuse koji se tope u ustima.
Evo kako ga možete pripremiti sami i uživati u ovom neodoljivom desertu! Potrebni sastojci:
1 litar mlijeka
120 grama brašna
25 grama gustina
170 grama šećera
20 grama maslaca
10 grama vanilin šećera
100 grama mljevenih oraha ili kikirikija
50 grama čokolade
Priprema:
U veću posudu sipajte mlijeko, pa dodajte šećer, vanilin šećer, prosijano brašno i gustin. Sve dobro izmiješajte da smjesa postane glatka, bez grudica. Stavite na šporet i kuhajte na srednjoj temperaturi, neprestano miješajući, dok se smjesa ne zgusne.
Kada proključa, nastavite kuhati još otprilike dvije minute. Tada dodajte maslac i miješajte dok se potpuno ne otopi. Sklonite posudu s vatre i smjesu ravnomjerno rasporedite u čaše ili zdjelice. Pokrijte ih prozirnom folijom i ostavite da se ohlade u hladnjaku, otprilike sat do sat i pol.
Nakon što se desert potpuno ohladi, pažljivo ga izvadite iz čaša i prerežite na pola. Svaku polovicu uvaljajte u sjeckane orahe ili kikiriki. Na kraju, rastopite čokoladu i prelijte je preko kolača. Po želji, ukrasite kokosom ili sjeckanim bademima za dodatni šarm.
KOMENTARI