Banana split tart - Posebno za ljubitelje plazme, čokolade i banana

Ovo je posebno za sve ljubitelje plazme, čokolade, lješnika i banana

Ko želi potpuni užitak banana splita, može uz parče da služi i kuglu sladoleda ili šlag. To sam takođe probala i odlično je.

Korica: 

- 250g mljevene plazme (ili bilo koji drugi mljeveni keks) 

- 100g mljevenih pečenih lješnika 

- 1 kašika prah šećera 

- 2 kašike kakao praha 

- 125g istopljenog putera 

- 100ml mlijeka 

- Banana

Ganaš fil:

- 150g mliječne čokolade 

- 200g crne čokolade 

- 125g putera 

- 250ml slatke pavlake

- 3-4 banane 

Priprema: 

1. Za koricu pomješati sve sastojke i utisnuti ih u tart kalup prečnika 30cm. Odložiti u frižider na hlađenje. 

2. Nakon 10ak minuta, banane isjeckat na kolutove i zatim ih poređati po cijeloj korici. 

3. Za fil sitno isjeckati čokoladu. Ugrijati slatku pavlaku i puter, to treba kuvati skoro do ključanja i zatim preliti preko čokolade. Ovo možete raditi i u mikrotalasnoj ako želite mada ja više preferiram šporet. 

4. Smjesu ostaviti da odstoji 2-3 minuta, pomješati žicom dok ne nastane gladak fil. 

5. Fil polako rasporediti preko banana, ukrasiti po želji i opet odložiti u frižider dok se tart ne stegne u potpunosti, minimum 3h. 

slatkadomacica